España ha dado un enorme paso a nivel gastronómico en los últimos años gracias a la influencia de chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. Salir a comer o cenar, ya sea a restaurantes de vanguardia o a bares más habituales, se ha convertido en uno de los planes más recurrentes por la sociedad. En casa, cada vez más gente se anima a cocinar. Eso sí, en los hogares se opta por recetas más sencillas para salir del paso en el día a día. Este salmón al ajillo es fácil, pero a la vez es un plato para quedar bien con todo el mundo. Toma nota de cómo se elabora.
5Freír el salmón
Con todo listo, lo único que te quedará es agregar el salmón en esa misma sartén. Haz que se impregne bien del aceite y de todos los aromas. Si quieres puedes ir echando un poco de salsa por encima. Si quieres que el salmón quede dorado deja que se cocine en torno a cinco minutos por cada lado. Corrige de sal. Sirve en platos el salmón con la salsa por encima. Ese sencillo jugo que has preparado le dará un tremendo sabor al plato. Tanto, que a pesar de ser pescado le gustará incluso a los más pequeños. Ahora te decimos con qué lo puedes acompañar y si es una receta saludable.
