España ha dado un enorme paso a nivel gastronómico en los últimos años gracias a la influencia de chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. Salir a comer o cenar, ya sea a restaurantes de vanguardia o a bares más habituales, se ha convertido en uno de los planes más recurrentes por la sociedad. En casa, cada vez más gente se anima a cocinar. Eso sí, en los hogares se opta por recetas más sencillas para salir del paso en el día a día. Este salmón al ajillo es fácil, pero a la vez es un plato para quedar bien con todo el mundo. Toma nota de cómo se elabora.
1El salmón, un producto gourmet
El salmón es un pescado exquisito que apenas requiere cocinado. En España se usa mucho, hasta en las fechas más señaladas como la Navidad. Sin embargo, aunque no es un producto barato, no es nada desorbitado como el de algunos mariscos. El salmón se puede cocinar de muchas formas: en la sartén, al horno, al vapor… En esta ocasión te vamos a enseñar un adobo que le da un sabor de escándalo y que puedes hacer en apenas unos minutos. Ahora sí, te mostramos los ingredientes y cómo hacer la receta.
