Cuando tenemos invitados en casa, queremos lucirnos todo lo que podamos. A veces, es común el pensamiento de que para tener comidas que entren por la vista tenemos que pagar grandes cantidades de dinero o visitar los restaurantes más recónditos. ¿Te contamos un secreto? No es necesario que hagas ninguna de estas cosas. Si aprendes la receta de calabacines rellenos que te vamos a exponer a continuación, saborearás un sabor gourmet en tu propia casa y con un gasto mínimo. Comienza a anotar y serás el anfitrión perfecto.
4Preparación de los calabacines rellenos
Hay varias opciones para cocinar unos calabacines rellenos que se te deshagan en la boca. Empezamos por partirlos en dos longitudinalmente. Cortamos a lo ancho en cilindros que queden más o menos iguales de 10 cm de tamaño. Calentamos una olla grande con agua hasta que veamos que el agua empieza a hervir. Después, ponemos un puñado abundante de sal y un poco de aceite de oliva. Añadimos los calabacines durante un tiempo estimado de dos a tres minutos. El tiempo real dependerá del tamaño de los calabacines. Cuanto más grandes, más tiempo necesitarás.
