Uno de los platos más consumidos en el mundo es la merluza. Una de las razones principales es porque es muy fácil de conseguir. Si a esto encima le sumamos que está riquísima y la puedes combinar casi con cualquier cosa, tienes un plus. También es posible obtenerla congelada a buenos precios y en cualquier supermercado. A continuación, te contamos cómo hacer merluza al horno y dotarla de la guarnición perfecta: patatas y pimientos. Ni mucho ni poco, lo justo y necesario para quedar como un rey y no cocinar de más.
7Proceso de elaboración del cogote de merluza con patatas panaderas
Se estima que este plato tarda en realizarse una hora. 30 minutos para prepararlo y 30 de cocción. Comenzamos el plato por la creación de su guarnición: las patatas panaderas. Por lo tanto, el primer paso será pelar y cotar las patatas y la cebolla en juliana. Mezclamos ambos ingredientes con tres cucharadas de aceite y sal. Una vez combinadas, van al horno por 15 minutos a una temperatura de 180 grados.
