Uno de los platos más consumidos en el mundo es la merluza. Una de las razones principales es porque es muy fácil de conseguir. Si a esto encima le sumamos que está riquísima y la puedes combinar casi con cualquier cosa, tienes un plus. También es posible obtenerla congelada a buenos precios y en cualquier supermercado. A continuación, te contamos cómo hacer merluza al horno y dotarla de la guarnición perfecta: patatas y pimientos. Ni mucho ni poco, lo justo y necesario para quedar como un rey y no cocinar de más.
5Si es la primera vez que cocinas merluza, prueba con el cogote de merluza al horno
Es una de las partes más “potables” de la merluza, aquella que solemos utilizar para las celebraciones y las comidas familiares más importantes. En todo restaurante de renombre, deberían saber realizar este plato. La guarnición en estas ocasiones suelen ser patatas asadas. Otra guarnición que quita el sentido y es relativamente fácil de hacer.
