No hay persona en esta tierra a la que no le gusten las patatas. Hay infinidad de formas de cocinarlas y todas riquísimas. Una de las razones por las que la gente elige esta especia herbácea es que no necesitan de muchas florituras para estar deliciosas, su sabor natural es extraordinario. Si encima lo combinas con los ingredientes adecuados, te pueden salir verdaderos manjares. Te presentamos la receta de patatas escabechadas. Una receta típica de Extremadura con la que no tendrás que gastar mucho y tendrás un viaje directo al cielo.
5Receta de nidos de patata con queso y beicon
Aunque es un plato que suele tomarse en verano, en el entretiempo también se estila mucho. La receta de nidos de patata con queso y beicon es tan exquisita como la de las patatas escabechadas, pero se estila más como una preparación para compartir con amigos. Ingredientes que necesitarás: un huevo, medio kilo de patatas, 50 gramos de mantequilla, 50 gramos de queso parmesano rallado, 50 gramos de queso parmesano en taquitos, sal y pimiento, dos o tres lonchas de beicon y queso rallado para dar el toque final.
