España ha crecido mucho a nivel gastronómico gracias al reconocimiento de chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Tanto, que los turistas ahora visitan nuestro país no solo por el clima, sino también por la comida. En los hogares se apuesta por productos básicos y recetas sencillas para hacer en el día a día. Estos calamares rellenos que te vamos a enseñar son un clásico que también te servirá para quedar bien con tus comensales en una fecha especial. Te vamos a enseñar los ingredientes y cómo preparar este plato. Toma nota.
6Las patatas, la mejor guarnición
Como casi siempre, las patatas se erigen como el mejor acompañamiento. En esta ocasión el guiso de calamares dura muy poco tiempo, así que no podrás cocer las patatas al mismo tiempo. Puedes hacerlo en una olla a parte. También fritas o al horno, simplemente con un poco de sal. Lo importante es que después las agregues al guiso y remuevas para que absorban todo el sabor. Con esta guarnición no necesitarás un primer plato. Lo que sí puedes hacer es una ensalada con lechuga, tomate y cebolla cruda para dar frescura al plato.
