Si hay una receta capaz de unir los paladares de todos los españoles es la tortilla de patatas. Sin embargo, a pesar de que hablamos de un plato sencillo, cada vez son más las versiones que podemos encontrar.
En el caso de que desees sorprender a todos con una receta diferente, probar a añadirle cebolla caramelizada, en lugar de normal o de ninguna, puede ser un gran paso para comenzar. El resultado te sorprenderá.
¿Aún no la has probado? Descubre cómo hacer una tortilla de patatas con cebolla caamelizada para chuparse los dedos.
5Continúa cocinando tu tortilla de patatas
Deja que las patatas e cocinen en la sartén hasta que queden blandas. Cuando llegue ese momento, las puedes retirar del aceite y colocarlas sobre papel absorbente, con el objetivo de retirar el exceso de aceite. Ahora, añade una pizca de sal. Mientras tanto, ve batiendo los huevos y agrégalos a las patatas. Remueve bien para mezclar ambos ingredientes.
