Las lentejas son una de las recetas más típicas de la gastronomía española, una preparación que se puede elaborar con gambones, con arroz y verduras, etcétera. Sin embargo, para darle un toque aún más sabroso es necesario añadir un ingrediente adicional.
En este caso te vamos a dar algunas consideraciones generales para disfrutar de esta receta, así como desvelarte cuál es el condimento que les da a las lentejas un sabor más especial.
9UNA GRAN FUENTE DE HIDRATOS DE CARBONO Y FIBRA
Las lentejas son una gran fuente de hidratos de carbono complejos, los cuáles ayudan a la hora de aportar energía a nuestro organismo. Por este motivo, se trata de uno de los alimentos más recomendables para incluir en nuestra dieta.
Un plato de esta interesante legumbre aporta unos 60 gramos de hidratos de carbono, una cantidad importante si la comparamos con otros alimentos. A ello hay que sumar que poseen una alta cantidad de fibra.
