Las lentejas son una de las recetas más típicas de la gastronomía española, una preparación que se puede elaborar con gambones, con arroz y verduras, etcétera. Sin embargo, para darle un toque aún más sabroso es necesario añadir un ingrediente adicional.
En este caso te vamos a dar algunas consideraciones generales para disfrutar de esta receta, así como desvelarte cuál es el condimento que les da a las lentejas un sabor más especial.
5CÓMO PREPARAR LAS LENTEJAS AL VINAGRE DE MÓDENA
Una vez reunidos los mencionados ingredientes es el momento de ponerse manos a la obra para la preparación de las lentejas al vinagre de Módena, una receta que es mucho más sencilla de preparar de lo que puedas pensar.
Para empezar deberás tener las lentejas a remojo desde la noche anterior, siendo esto preferible a pesar de que puede valer con tenerlas a remojo durante una hora antes de preparar la receta. Luego habrá que escurrirlas bien y ponerlas a hervir en agua fría en un puchero al fuego.
