Las lentejas son una de las recetas más típicas de la gastronomía española, una preparación que se puede elaborar con gambones, con arroz y verduras, etcétera. Sin embargo, para darle un toque aún más sabroso es necesario añadir un ingrediente adicional.
En este caso te vamos a dar algunas consideraciones generales para disfrutar de esta receta, así como desvelarte cuál es el condimento que les da a las lentejas un sabor más especial.
3EL CONDIMENTO QUE LE DA UN SABOR ESPECIAL A LAS LENTEJAS
El condimento que da a las lentejas un sabor especial es el vinagre de Módena, un vinagre balsámico de origen italiano que se obtiene a partir de una mezcla de vinos tintos y blancos que provienen de las variedades de uvas: Uniblanc, Trebbiano, Barbera y Malbec.
Este vinagre destaca por su color oscuro y sabor fuerte y ligeramente dulce al mismo tiempo. Es un ingrediente capaz de dar un toque definitivo a una ensalada triste o a cualquier plato aburrido, aportando un sabor distinto que no te dejará indiferente.
