Las legumbres en conserva es un producto muy utilizado, ya que es más sencillo de preparar y así se evita tener que mantenerlas en remojo durante la noche. Se trata de uno de los alimentos más importantes dentro de nuestra dieta y es necesario consumirlos con regularidad. Pero la falta de tiempo nos hace recurrir a métodos más rápidos y prácticamente igual de saludables, como estos. Antes de prepararlas, es posible que nos aceche la duda y nos preguntamos ¿tengo que lavarlas o no es necesario? Pues sí, lávalas. Y en este artículo te contamos el motivo para hacerlo.
5El exceso de sodio en nuestro cuerpo
Si comes demasiada sal, aumenta el nivel de sodio en la sangre y para compensar ese aumento de sodio se retiene agua, lo que aumenta el volumen de sangre en los vasos sanguíneos y aumenta la presión arterial. Debido a que hay más sangre fluyendo a través de los vasos sanguíneos, la presión arterial aumenta. Por lo tanto, cuanto más sal comes, más alta es la presión arterial, y esto puede dañar las paredes de los vasos sanguíneos y acelerar la acumulación de la placa de ateroma que puede bloquear el flujo sanguíneo.
