Es ver que en la carta de un restaurante el rabo de toro y nos inunda una necesidad innata de pedir este manjar. Y es que, si hay un plato de la gastronomía española que a todo el mundo le gusta es el rabo de toro. Sabor, potencia y jugosidad, todo lo que pedimos a un plato. Por ello, para saciar nuestro antojo sin engordar ni un solo gramo, te vamos a enseñar la receta más fitness de rabo de toro.
7SEXTO PASO: EL TOQUE MAESTRO PARA QUE NUESTRO RABO DE TORO NO ENGORDE NADA
Pasadas las tres horas en el caso de que no utilices olla express, te vamos a enseñar el truco secreto para quitar calorías a este plato. Retiramos los trozos de rabo de vaca y trituramos las verduras, el vino tinto y el tomate. Una vez que tengamos bien ligada la salsa y lo que tenemos que hacer es congelar la mezcla. Con esto lo que vamos a conseguir es crear una capa donde se van a concentrar la grasa y, al cabo de unas horas o al día siguiente, podamos retirarla sin dificultad.
