Es ver que en la carta de un restaurante el rabo de toro y nos inunda una necesidad innata de pedir este manjar. Y es que, si hay un plato de la gastronomía española que a todo el mundo le gusta es el rabo de toro. Sabor, potencia y jugosidad, todo lo que pedimos a un plato. Por ello, para saciar nuestro antojo sin engordar ni un solo gramo, te vamos a enseñar la receta más fitness de rabo de toro.
4TERCER PASO: AÑADIR LAS VERDURAS A LA CAZUELA
Cuando tengamos todas las verduras cortadas las pasamos a una cazuela con aceite para rehogarlas. Lo único que nos faltaría por cortar es el puerro, así que, cogemos la verdura y la cortamos en trozos de unos 4 o 5 centímetros. Ya que tenemos todas nuestras verduras preparadas, cogemos una cazuela bien grande y con un chorrito de aceite la pasamos al fuego a temperatura media alta. Pasado cinco minutos añadimos las verduras.
