Siempre que queremos algo rápido en casa, vamos a la pasta. Se hacen rápido y no te quita mucho tiempo de otras ocupaciones. Sin embargo, la pasta puede llegar a ser un auténtico manjar si te lo propones. Una de las recetas más aplaudidas en el mundo de la gastronomía es la de los espaguetis con almejas, un plato incondicional que le da un toque ‘gourmet’ a tu mesa.
3Espaguetis con almejas: cómo cocinar la pasta
En una cacerola pon agua abundante y 2 cucharaditas de sal. Haz que el agua llegue al punto de hervor. Sin romperla, pon la pasta y muévela con una cuchara de madera para evitar que se apelmace. Deja la pasta dentro del agua entre 10 y 12 minutos. Cada pasta presentará una composición diferente, por lo que si quieres sacar su máximo potencial, te conviene leer las instrucciones del fabricante y seguirlas para que te quede en su punto.
