El caldo de pollo es una de las recetas más fáciles y socorridas que puedes hacer en casa. Aunque muchas veces por falta de tiempo por pereza recurrimos a los caldos que venden en el supermercado, lo cierto es que estos son mucho más insanos y su consumo habitual no es recomendable. Si eres de esas personas a las que le encantan las sopas, no te pierdas esta receta de caldo de pollo casero súper sabroso para la que no vas a necesitar olla express.
4Limpia bien el pollo
Para comenzar con esta deliciosa receta de caldo de pollo casero lo primero que tienes que comprobar es que el pollo está totalmente limpio por dentro (eviscerado). Además, pese a que es necesario que tenga piel, asegúrate de que no tiene ninguna pluma suelta por ahí que vaya a arruinar nuestro plato. Antes de meterlo en la olla, límpialo muy bien por si queda algún resto de sangre o cualquier otra cosa que no queramos en nuestra comida. Una vez esté totalmente limpio, introdúcelo en la olla y añade cuatro litros de agua. Lleva a ebullición.
