El hummus es uno de los alimentos más ricos en el mundo. Aunque se trate de una receta que proviene del antiguo Egipto, cada vez más las personas que demandan este riquísimo manjar en nuestro país. De hecho, Mercadona tiene uno muy famoso que ya se ha convertido en un éxito en ventas. Aquí te contamos cómo hacer un hummus casero que supera al del supermercado. Aun cuando los procesos a los que se someta en la cadena valenciana puedan estar muy bien hechos y riquísimos, nada como la comida casera.
7Ventajas del hummus
Al igual que los garbanzos por sí solos, la composición del hummus alberga importantes beneficios para tu salud que no puedes dejar pasar. Ten en cuenta que dichas ventajas se potenciarán al hacerlo casero. Es diurético, bajo en grasa, aporta calcio, mejora tu estado de ánimo, tiene altos niveles de fibra, baja el colesterol, aporta varios nutrientes, protege frente al cáncer de colon, posee proteínas y es antioxidante.
