El hummus es uno de los alimentos más ricos en el mundo. Aunque se trate de una receta que proviene del antiguo Egipto, cada vez más las personas que demandan este riquísimo manjar en nuestro país. De hecho, Mercadona tiene uno muy famoso que ya se ha convertido en un éxito en ventas. Aquí te contamos cómo hacer un hummus casero que supera al del supermercado. Aun cuando los procesos a los que se someta en la cadena valenciana puedan estar muy bien hechos y riquísimos, nada como la comida casera.
3Proceso de la elaboración del hummus casero
Si te das brío, puedes tenerlo listo en cinco minutos. Lo primero que tienes que hacer para confeccionar esta comida de rechupete es tener todos los ingredientes juntos. Así los tendrás a mano para cocinar mucho más rápido. Coge los garbanzos y mételos en un colador. Abre el grifo y ponlos debajo con tu mano. Así limpiarás los garbanzos y te adelantarás a cualquier resto de conserva que pueda haber.
