Las recetas de toda la vida son las mejores para ponerles a nuestros invitados. En este caso, si te encantan las gambas, pero estás cansado de prepararlas siempre al ajillo, esta receta al pil pil se convertirá en una de tus favoritas.
A la hora de llevarla a cabo, es una de las más sencillas que podrás encontrar. Tan solo necesitarás uno ingredientes fáciles, de los que venden en cualquier supermercado, y una media hora para tenerlo todo listo.
¿Quieres saber cómo? Descubre las gambas al pil pil que están más ricas que al ajillo.
5Cocina los ajos, base para estas gambas al pil pil
Con la sartén o cazuela prearadas, cubre de forma ligera su bae con aceite de oliva virgen extra y agrega tanto los ajos en forma de lámina como la cayena. Después, tan solo tienes que dejar que se vayan cociendo a fuego bajo durante unos dos minutos. En el momento en el que veas que el ajo se empieza a dorar, significa que el sofrito está listo.
