sábado, 23 noviembre 2024

El ingrediente que mejorará tus macarrones a la boloñesa

La vieja confiable, el que siempre nos salva la vida. Los macarrones son nuestro fiel compañero de vida, ese que no solo te saca de un apuro, sino que te hace vibrar. Y es que, no hay que desprestigiar a la pasta, a pesar de que todo el mundo sabe hacer este plato, por muy negado que seas en la cocina. Pero tiene un inconveniente: recurrimos tanto a él que podemos llegar a aburrirnos. Para que nunca te suceda eso, te vamos a enseñar a mejorar con un simple ingrediente los macarrones boloñesa de toda la vida.

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SEXTO PASO: COCER LOS MACARRONES

Mientras se cocina la salsa, tenemos el tiempo suficiente para preparar la pasta. Para ello, cogemos una cazuela con agua y la ponemos al fuego a temperatura alta. Un truco para que no se te queden pegados, es echarle un chorrito de aceite y un poco de sal para que cojan un poco de sabor. Una vez que el agua esté hirviendo, echamos los macarrones a la cazuela y dejamos que se cocinen durante 8 o 10 minutos. Si no estás seguro cuánto tiempo tienes que dejar la pasta, consulta las indicaciones del envase.