La vieja confiable, el que siempre nos salva la vida. Los macarrones son nuestro fiel compañero de vida, ese que no solo te saca de un apuro, sino que te hace vibrar. Y es que, no hay que desprestigiar a la pasta, a pesar de que todo el mundo sabe hacer este plato, por muy negado que seas en la cocina. Pero tiene un inconveniente: recurrimos tanto a él que podemos llegar a aburrirnos. Para que nunca te suceda eso, te vamos a enseñar a mejorar con un simple ingrediente los macarrones boloñesa de toda la vida.
4TERCER PASO: AÑADIR LA CARNE PICADA
Pasado unos cinco minutos o cuando veamos que la cebolla empieza a coger un color transparente, añadimos la carne picada. La cantidad de carne es al gusto, pero nosotros recomendamos que se utilice unos 250 gramos de carne picada para un total de 4 personas. Una vez que tengamos la carne picada en la sartén, dejamos que se cocine hasta que empiece a tostarse la capa exterior de la carne o hayan pasado unos 10 minutos. No queremos que la carne se quede seca, por ello es importante que vayas probando los trozos de carne picada para comprobar su jugosidad.
