Las costillas de cerdo son un ingrediente barato, sabroso y lleno de sabor. Existen un montón de recetas, tanto para cocinarlas en el horno al estilo americano, como para utilizarlas en otras recetas de guisos, estofados y arroces. El secreto para que queden bien jugosas está en el marinado previo y en la posterior cocción a baja temperatura. Prueba esta deliciosa receta de costillas de cerdo y no te arrepentirás, porque quedan tiernas y jugosas.
5Receta de costillas asadas
Primero coloca las costillas en una placa o bandeja para horno. Sazona la carne con sal y aliña con un chorro de aceite de oliva. Dar un primer golpe de horno durante 20 minutos. Después, cada 20 minutos aproximadamente, abre el horno, riega la carne con el aliño, dale la vuelta y sigue horneando. Con el tiempo pasado ya están listas, las sacamos del horno, y a comer unas tiernas y jugosas costillas de cerdo al horno.
