Dabiz Muñoz ha copado todo el protagonismo de la prensa italiana en las que afirmaba que pagar 365 euros por una comida «no es cosa de ricos», después de que decidiese que el precio de su menú en DiverXo subiese a esta cifra tras crecer en un 50%.
Más allá de las criticas recibidas por parte del marido de Cristina Pedroche, conviene conocer restaurantes ‘top’ de Madrid que cuestan menos que el de Dabiz Muñoz y en los cuáles se puede disfrutar de un buen almuerzo o cena.
6YUGO THE BUNKER, OTRA OPCIÓN DIFERENTE A DABIZ MUÑOZ
Yugo the Bunker es un restaurante que replica la experiencia de comer en un bunker japonés, reuniendo en él algunos de los mejores cortes de pescado que se pueden encontrar en España. Al frente del mismo está el chef Julián Mármol, que implementa su sello personal.
En el restaurante situado en Madrid, una alternativa al de Dabiz Muñoz, se ofrecen dos menús degustación. Uno de ellos es «Roots», que cuenta con elementos clásicos de la cocina japonesa y que cuesta 135 euros; y el otro «Naked«, una versión más minimalista cuyo precio es de 175 euros.
