Cada vez resulta más complicado sorprender a nuestros comensales puesto que “ya está todo inventado”. Con la gran proliferación de restaurantes que ha habido en los últimos años, pareciera que la única forma de llamar la atención del paladar de nuestros amigos y familiares fuera invitarlos a comer a sitios extravagantes o poco convenientes. En esta ocasión, te traemos una receta de pastel de arroz con la que los dejarás con la boca abierta. Nada que envidiar a los restaurantes con estrellas Michelín.
2Preparación del pastel de arroz
Remoja las setas. Pela la cebolla, pica y sofríe en una sartén que solo contenga en su interior una cucharada de aceite. Cocina por cuatro minutos. Después, mete también las setas ya escurridas y los guisantes. Que siga la cocción que ya habías comenzado por cinco minutos. Riega agua caliente con salsa de tomate. Para hacerlo, puedes ayudarte con una cuchara grande.
