Las pastillas con costillas son una excelente forma de disfrutar de esta carne que tantas posibilidades ofrece a la hora de cocinarlas, como por ejemplo las costillas a la Coca-Cola, y el conocido chef Dani García ha compartido su propia receta.
El chef andaluz, que cuenta con tres estrellas Michelin, dio a conocer su plato de patatas con costillas que no iguala otro chef. Te contamos todo lo que necesitas para elaborar esta preparación paso a paso.
3CÓMO PREPARAR LAS PATATAS CON COSTILLAS
Una vez reunidos los mencionados ingredientes, es el momento de comenzar con la receta de Dani García, siendo muy sencilla de elaborar y permitiendo disfrutar de un resultado muy sabroso.
Para empezar hay que preparar el adobo, procediendo primero a hacer una salmuera con un litro de agua y sal. Luego, en el mortero se hace un majado de los ajos con el aceite de olvida; y luego se incorpora el pimentón dulce y picante y se mezcla bien. Por último se añade el orégano.
