La mayoría de turistas que pisan suelo español quieren probar la tortilla de patatas, el plato típico de nuestro país por excelencia. Existen muchas formas de hacer esta receta, pero te vamos a dar una con la que dejarás a tus comensales con la boca abierta. Se trata de enriquecer tu plato con migas de bacalao, una combinación que conquista incluso a los paladares más exigentes. El tiempo de cocción es de 30 minutos más otros 10 de preparación. La receta sobre la cual nos basaremos en esta ocasión está pensada para cuatro personas, por lo que si quieres hacerlo para más deberás adecuar las cantidades de los ingredientes.
7Al más estilo francés
Si prefieres ceñirte a las técnicas europeas, puedes decorar tu tortilla de patatas a la normanda. Consiste en dejarla cuajar sobre la sartén y ponerle el relleno justo antes de plegarla sobre sí misma. Este relleno estará compuesto por una manzana cortada a cubos, salteada ligeramente en mantequilla y trozos de queso de brie. ¡Una explosión de sabor que querrás probar una y otra vez! Si bien la tortillas de patatas es un plato típico español, puedes alternar con las combinaciones que quieras para convertirla al estilo que más te guste.
