La mayoría de turistas que pisan suelo español quieren probar la tortilla de patatas, el plato típico de nuestro país por excelencia. Existen muchas formas de hacer esta receta, pero te vamos a dar una con la que dejarás a tus comensales con la boca abierta. Se trata de enriquecer tu plato con migas de bacalao, una combinación que conquista incluso a los paladares más exigentes. El tiempo de cocción es de 30 minutos más otros 10 de preparación. La receta sobre la cual nos basaremos en esta ocasión está pensada para cuatro personas, por lo que si quieres hacerlo para más deberás adecuar las cantidades de los ingredientes.
6Otros tipos de tortillas de patatas con sus respectivas decoraciones
En toda comida que quieras servir en una fiesta o reunión con amigos, la presentación jugará un papel muy importante. Te contamos algunas de las formas en las que puedes decorar una tortilla de patatas. Al estilo japonés es una de ellas, también llamado tamagoyaki o huevo asado. Es una clásica tortilla japonesa enrollada que se sirve en las bandejas de bento. Los japonés la toman fría o cliente, y con un toque dulzón. Además de huevo, tienen salsa de soja, caldo de atún y una cucharada de azúcar. Esto en el caso de que hagas una tortilla de patatas común y no con bacalao, puesto que sería demasiado mejunge para el estómago. Si finalmente optas por este estilo, te hará falta una sartén cuadrada o rectangular con la que podrás enrollar la tortilla sobre sí misma y hacerla rollos.
