Uno de los mayores males que acechan a nuestra sociedad es la falta de tiempo. Cocinar un plato sano y equilibrado más allá de la tradicional ensalada de lechuga y tomate a veces parece un imposible. Ni qué hablar de hacer unos garbanzos. Hoy, te traemos esta receta especial de garbanzos con sepia, uno de esos platos que te aportan todo lo que tu cuerpo necesita para rendir todo el día, y en solo 30 minutos. Muy atento porque este procedimiento puede cambiar tus hábitos alimenticios y, por ende, tu nivel de vida.
5Nada de caldos
El objetivo de esta mezcla no es que quede un plato caldoso estilo sopa, sino todo lo contrario. Lo que queremos es que se vea un plato de garbanzos con sepia, por lo que resulta indispensable que ese caldo que saldrá de la elaboración se evapore y espese. La idea es que eso que podría haber sido sopa, sea una salsa riquísima que podamos servir caliente para deleitar a nuestros comensales o, ¿por qué no? A nosotros mismos.
