Si eres de los que les gusta la comida mexicana, segurísimo que conoces el guacamole. Esa salsa que utilizamos para comer con nachos que es deliciosa y sabe a aguacate como ninguna otra. Una forma de viajar a México sin necesidad de comprar un billete de avión. Esta es una de las recetas que gusta a todo el mundo, desde el amante de las barbacoas o el casado con la comida vegana. A continuación, te contamos cómo lograr un sabor 100% mexicano y que supera al clásico del Mercadona.
3Hay algo en lo todos coinciden
Cada individuo lo hace de manera diferente, pero es cierto que casi todos coinciden en que los ingredientes básicos son: tomate, cebolla, chile serrano, cilantro, limón y aguacate. En México se distinguen dos tipos de guacamoles: cuando el aguacate está molido se llama aguamole. Se comercializa en las taquerías más populares y puestos a pie de calle. El guacamole tal como lo conocemos es el que toma el nombre original.
