Si quieres ir más allá de la tradicional barbacoa que disfrutamos en España, una de las mejores formas de poder disfrutar en compañía de familiares y amigos es una buena parrillada argentina.
Por todos es sabido que la carne tiene una gran importancia en la gastronomía argentina, motivo por el cual te vamos a explicar cómo se hace una parrillada argentina, la alternativa más deliciosa a la barbacoa.
1LA PARRILLADA ARGENTINA, UNA ALTERNATIVA A LA BARBACOA
La parrillada argentina es una de las preparaciones más populares de Argentina, donde la carne adquiere un protagonismo que incluso va más allá de lo gastronómico. Las parrillas de este país son muy conocidas a nivel mundial, con una gran fama en los mejores cortes del vacuno argentino.
Hablamos de bife de chorizo, ojo de beife, de cuadril, de entraña, de vacío… y distintos cortes que para muchos son desconocidos pero que merece la pena probar. Por este motivo, a continuación te explicamos todo lo que debes saber para hacer una deliciosa parrilada argentina.
