Preparar recetas fáciles, rics y saludables es mucho más sencillo de lo que puedas pensar. Si eres un amante del marisco, una de las cosas que no te puedes perder son estos exquisitos mejillones en escabeche.
Con tan solo unos cuantos ingredientes muy fáciles de conseguir, y en tan solo una hora, podrás llevar a cabo un plato excelente que funcionará como entrante diferente para sorprender a tus invitados.
¿Quieres saber más? Descubre cómo hacer en casa estos mejillones en escabeche para quedar como un chef.
2Ingredientes para hacer mejillones en escabeche
Ahora que ya sabes más sobre este plato, el siguiente paso es conocer qué ingredientes vas a necesitar. En primer lugar, usa 1,5 kg de mejillones, pesados con la cáscara, así como un poco de aceite de oliva virgen extra y otro de vinagre. También usarás seis dientes de ajo, así como dos hojas de laurel. Para terminar, le darás un extra de sabor a la receta con un poco de pimentón dulce y sal.
