Seguro que te suena la frase «somos lo que comemos». Aunque no le solemos prestar la importancia que se merece, lo cierto es que no son pocos los estudios que se llevan a cabo para descubrir qué tipo de dieta puede prevenir el cáncer.
En una de esas últimas investigaciones se ha descubierto que existe un ingrediente, clave dentro de una alimentación variada, que puede ayudar a evitar esta enfermedad. Por ello, es importante conocerlo todo sobre este estudio.
¿Lo sabías? Este es el ingrediente imprescindible en tu dieta que puede prevenir el cáncer.
8Por qué este tipo de almidón previene el cáncer
De acuerdo con los investigadores, se cree que el almidón resistente es capaz de reducir el riesgo de padecer cáncer debido a que cambia el metabolismo bacteriano de los ácidos biliares. Estos ácidos biliares pueden dañar el ADN y causar cáncer. Por este motivo, al cambiarlos, es la forma en la que este carbohidrato puede evitar el desarrollo de la enfermedad.
