Seguro que te suena la frase «somos lo que comemos». Aunque no le solemos prestar la importancia que se merece, lo cierto es que no son pocos los estudios que se llevan a cabo para descubrir qué tipo de dieta puede prevenir el cáncer.
En una de esas últimas investigaciones se ha descubierto que existe un ingrediente, clave dentro de una alimentación variada, que puede ayudar a evitar esta enfermedad. Por ello, es importante conocerlo todo sobre este estudio.
¿Lo sabías? Este es el ingrediente imprescindible en tu dieta que puede prevenir el cáncer.
5Qué es el almidón resistente
Ahora que sabemos un poco más sobre los resultados de este interesante estudio, seguro que te has interesado un poco más sobre el almidón resistente. Este ingrediente, que puede ser un gran aliado para prevenir el cáncer, se trata de un tipo de carbohidrato que destaca por no digerirse en el intestino delgado. En su lugar, se fermenta en el grueso y sirve para alimentar las bacterias intestinales beneficiosas para el organismo. Es decir, actúa como la fibra dietética en nuestro sistema difestivo.
