Seguro que te suena la frase «somos lo que comemos». Aunque no le solemos prestar la importancia que se merece, lo cierto es que no son pocos los estudios que se llevan a cabo para descubrir qué tipo de dieta puede prevenir el cáncer.
En una de esas últimas investigaciones se ha descubierto que existe un ingrediente, clave dentro de una alimentación variada, que puede ayudar a evitar esta enfermedad. Por ello, es importante conocerlo todo sobre este estudio.
¿Lo sabías? Este es el ingrediente imprescindible en tu dieta que puede prevenir el cáncer.
3El descubrimiento sobre el cáncer fue sorprendente
Gracias a este estudio se ha descubierto que tomar una dosis de forma regular de almidón resistente, que también conocemos de forma general como fibra fermentable, puede reducir a más de la mitad el desarrollo de cáncer. Sobre todo, si se toma habitualmente durante un período de unos dos años. Esto implica, sobre todo, a los tumores gastrointestinales superiores, entre los que destacan el cáncer gástrico, el de esófago o el de páncreas, entre otros.
