Playa y mojito. Dos de las palabras que más felices nos pueden hacer cuando pensamos en el verano. Y es que, probablemente, el mojito es uno de los emblemas del estío y de los chiringuitos. A pesar de lo bueno que está, después de tres o cuatro noches seguidas bebiendo lo mismo nos acabamos aburriendo y tomamos la mala decisión de pedir otro cóctel que acabamos dejándolo por la mitad. Para que no vuelvas a traicionar a tu fiel compañero de fiesta, te vamos a enseñar a preparar un mojito con un ingrediente que le dará una vuelta de 180 grados al trago.
3SEGUNDO PASO: AÑADIR LOS INGREDIENTES EN UN BOL
Cuando tenemos los cubos de mango, es momento de pringarnos. Cogemos un bol grande, ya que luego tendremos que añadir la parte líquida, y añadimos los cubos de mango. A continuación, vamos a introducir todos los ingredientes que le dan el sabor al mojito que son: la hierbabuena, la lima y el azúcar moreno. La lima la troceamos y retiramos la piel para que no amargue la mezcla. Después, con la ayuda de un mortero hay que moler todos los ingredientes para sacar la pulpa del mango y de la lima y que se mezcle con el resto de productos.
