El pollo al limón es uno de los platos que más se consume de cuentos sirven en restaurantes chinos. De hecho, probablemente sea uno de los más conocidos junto con otros “clásicos” como el arroz tres delicias, el cerdo agridulce o los rollitos de primavera. Pero existen formas distintas de prepararlos, algo que se puede apreciar incluso en lo que respecta a los establecimientos asiáticos.
En esta ocasión vamos a ver cómo prepararlo para que quede de la mejor forma posible, incluso elaborándolo en casa.
7El último paso
Cuando ya se ha preparado todo, solo queda echar la salsa que habíamos llevado a cabo inicialmente sobre las pechugas y cubrir estas con algunas rodajas más de limón. De esta manera la receta estará más sabrosa, y tendrá un aspecto todavía más asiático.
Aunque no hace falta que el pollo al limón este hirviendo, es conveniente servirlo y comérselo caliente.
