Si no sabes qué preparar y tienes un lomo de salmón en casa, es el momento de ponerte a experimentar y conseguir hacerlo en el horno de una forma jugosa, sin que quede seco y mantenga todo su sabor.
Este tipo de pescado destaca por sus beneficios y también por quedar bien en cualquier situación. De hecho, te encantará probarlo con todo tipo de salsa. Sin embargo, prepararlo de forma sencilla también será todo un acierto.
¿Quieres saber cómo? Así se hace el salmón al horno para que no se quede seco (y es más fácil de lo que crees).
8Comprueba si está hecho con un termómetro
Una de las formas más sencillas de comprobar que el salmón está en su punto es hacer uso de un termómetro o una sonda. Si tienes alguno de estos elementos en casa, sabrás que el lomo está hecho cuando su interior se encuentre a 49 grados. Sin embargo, si no tienes, no te preocupes, también puedes comprobarlo de forma manual.
