El guacamole casero es una de las mejores opciones que puedes incorporar dentro de tus recetas culinarias. Una apuesta asegura para aquellos días en los que viene visita a casa y quieres dejar anonadados. Resulta que el guacamole ya había conquistado al mundo entero antes de que saliera a la luz la exquisita gastronomía mexicana. Se adelantó al movimiento tex-mex y la obsesión evidente que presentan muchos millenials ante la presencia del aguacuate en las comidas. Es cierto que puedes encontrar guacamole hecho en el Mercadona o en cualquier supermercado, pero si quieres marcar la diferencia, hacerlo en casa no tiene comparación alguna.
3Cantidades exactas
Así que, sintetizando, aquí te dejamos los ingredientes con las cantidades exactas para 4 personas: 2 aguacates medianos en su punto de maduración, cebolla, chile serrano, chile jalapeño solo si lo quieres, cilantro fresco cuando desees, zumo de lima y sal a gusto. Como ves, el guacamole casero puede ser un poco como tú quieres. Existen algunos imprescindibles, pero se trata de una mezcla pensada para disfrutar y amoldarla a tus propios intereses. Esa es la magia del guacamole, la sensación de libertad, frescura y sabor exquisito.
