El cuidado de la salud es un asunto que está a la orden del día, cada vez más, y es necesario que la alimentación diaria que llevemos vaya orientada en definitiva al cuidado de todo el cuerpo. Si nos vamos específicamente a los alimentos para los huesos, sin lugar a dudas nos referimos a una de las partes más importantes de todo ser humano. Es por ello, que la dieta, en particular, juega un rol esencial en aras de mantenernos sanos y fuertes, con el objetivo principal de gozar de un buen bienestar, y que desde luego esto se traduzca en resultados extraordinarios en las actividades que hacemos diariamente. Y la vitamina D es uno de los elementos vitales para ello.
6LA SOJA: OTRA FUENTE DE VITAMNINA D
La soja también es muy buena para los huesos. Estamos en presencia de una legumbre que remonta sus orígenes al continente asiático, y es posible encontrarla en forma de semillas, germinados o diferentes productos. Tal es el caso del miso, tofu, tempeh, y hasta es posible observarlo en leche y yogures. Es preciso indicar que la soja es nutritiva, pues viene aportar una serie de proteínas que poseen un alto valor biológico.
