El calabacín es un alimento que ofrece multitud de opciones en la cocina, desde preparar un buen pastel hasta hacerlo gratinado, sin olvidar el clásico puré de calabacín. Sin embargo, aunque es una receta clásica hay quienes cometen errores en su preparación.
De hecho, hay un error que todo el mundo comete al hacer un puré de calabacín y que debes tratar de solucionar para así poder disfrutar de una preparación sabrosa y con muchas ventajas para la salud. Te contamos cómo prepararlo.
5CONTINUANDO CON LA RECETA DE PURÉ DE CALABACÍN
El siguiente paso será el de calentar con el agua a fuego medio todos los ingredientes durante un periodo de tiempo de entre 30 y 45 minutos. Habrá que estar pendiente de la preparación para saber cuando se encuentra como debe.
A continuación habrá que triturar con la batidora o robot de cocina los ingredientes del interior de la olla hasta que se convierta en un puré que tenga la textura perfecta para disfrutarlo.
