El calabacín es un alimento que ofrece multitud de opciones en la cocina, desde preparar un buen pastel hasta hacerlo gratinado, sin olvidar el clásico puré de calabacín. Sin embargo, aunque es una receta clásica hay quienes cometen errores en su preparación.
De hecho, hay un error que todo el mundo comete al hacer un puré de calabacín y que debes tratar de solucionar para así poder disfrutar de una preparación sabrosa y con muchas ventajas para la salud. Te contamos cómo prepararlo.
4PRIMEROS PASOS
Una vez hecho lo anterior y habiendo hecho que las verduras se hayan sofrito un poco, habrá que calentar una olla con agua hasta alcanzar ebullición. Cuando se encuentre hirviendo será el momento de añadir las verduras de la sartén a la olla.
Después será el momento de añadir tanto los quesitos como la pastilla de caldo de pollo. De esta manera ya estaremos muy cerca de llegar al final de esta receta que no te dejará indiferente y que será perfecta para disfrutar tanto en verano como en invierno.
