El pulpo es uno de esos ingredientes que están exquisitos tanto en invierno como en verano. Además, con él se pueden llevar a cabo una gran cantidad de recetas tradicionales de esas que gustan a todos los invitados.
Acompañándolo tan solo de unas patatas y usando unos cuantos ingredientes de calidad para llevar a cabo un buen sofrito, tendrás listo un plato de diez que será muy socorrido en cualquier ocasión.
¿Quieres saber más? Descubre estas patatas con pulpo, un guiso tradicional que sienta genial en verano.
6El toque que aumentará el sabor de tus patatas con pulpo
Cuando cojan ese punto, antes de trabajar con el pulpo, falta un toque que añadirá un extra de sabor a la preparación. Se trata de añadir un poco de pimentón dulce. Después, remueve con mucho cuidado para que no se queme. De lo contrario, esto podría otorgarle un sabor amargo al conjunto de la receta. Ahora, si quieres, puedes agregar también una hoja de laurel.
