Las berenjenas al horno son una elaboración sabrosa que puede llegar a ser la solución ideal para disfrutar junto a amigos y/o familiares, y poder así sorprenderlos con un plato que tiene mucho más sabor del que se pueda imaginar.
A la hora de elaborar esta receta hay que saber los dos ingredientes que le dan mucho más sabor. Te decimos cuáles son y todo lo que necesitas saber para hacer que esta elaboración sea
8LA BERENJENA Y SUS MÚLTIPLES BENEFICIOS
Preparar berenjenas al horno es muy recomendable por ser un plato saludable, con el cual se pueden disfrutar de numerosos beneficios asociados al consumo de este vegetal. La berenjena está compuesta principalmente por agua (92,6%), lo que sumado a sus escasas grasas hace que sea muy ligera.
Contiene fibra así como nutrientes saludables como potasio y ácido fólico. También es rica en vitamina B6, vitamina B1 y magnesio. Además, contiene antocianinas, con acción antioxidante.
