Las berenjenas al horno son una elaboración sabrosa que puede llegar a ser la solución ideal para disfrutar junto a amigos y/o familiares, y poder así sorprenderlos con un plato que tiene mucho más sabor del que se pueda imaginar.
A la hora de elaborar esta receta hay que saber los dos ingredientes que le dan mucho más sabor. Te decimos cuáles son y todo lo que necesitas saber para hacer que esta elaboración sea
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Mientras las berenjenas sudan se puede aprovechar para lavar los cuatro tomates de pera y cortarlos en rodajas. Estas no deben ser demasiado gruesas. Luego será el momento de lavar las berenjenas para así retirar el líquido que han sudado, secándolas bien y aceitando cada una de las rodajas con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
A continuación será el momento de salpimentar las berenjenas, repartiendo por todas las rodajas las dos cucharadas de tomillo y romero seco, e introduciendo entre ellas las rodajas de tomate pera.
