Las berenjenas al horno son una elaboración sabrosa que puede llegar a ser la solución ideal para disfrutar junto a amigos y/o familiares, y poder así sorprenderlos con un plato que tiene mucho más sabor del que se pueda imaginar.
A la hora de elaborar esta receta hay que saber los dos ingredientes que le dan mucho más sabor. Te decimos cuáles son y todo lo que necesitas saber para hacer que esta elaboración sea
10OTROS DE SUS PRINCIPALES BENEFICIOS PAR ALA SALUD
Entre el resto de beneficios destacados de las berenjenas hay que destacar su poder antioxidante. Este alimento contiene una decena de ácidos fenólicos antioxidantes muy potentes y antocianinas. Estos impiden la oxidación del colesterol y previenen trastornos cardiovasculares y enfermedades degenerativas.
Por otro lado, gracias a la nasunina se protegen las membranas de las neuronas, y por lo tanto protege el cerebro. De hecho, ha sido investigada su utilidad en la lucha contra el cáncer. También sirve para prevenir y hacer frente a diferentes trastornos de tipo nervioso, por lo que tiene numerosas ventajas su consumo.
