Durante los días de calor, una de las cosas que más apetece es comer opciones frescas que nos ayuden a sobrellevar las altas temperaturas lo mejor posible. Una de las mejores recetas puedes ser la ensalada de garbanzos.
Esta legumbre cuenta con la capacidad de combinar bien con todos los alimentos. Sin embargo, si quieres añadirle un extra de sabor, hay algunos que no se te pueden olvidar. Te saldrá como a un auténtico profesional.
¿Quieres saber cómo? Descubre los dos ingredientes que le dan un plus de sabor a tu ensalada de garbanzos.
5El aguacate, uno de los ingredientes clave en tu ensalada de garbanzos
A continuación, debes lavar y picar de forma muy fina el pimiento rojo. Después, introdúcelo en un bol. Ahora, toca añadir uno de los ingredientes que potenciarán el sabor de la ensalada de garbanzos: el aguacate. Para ello, córtalo por la mitad y retira el hueso para separar la carne de la piel. Ayúdate para hacerlo con una cuchara sopera. Para acabar, córtalo en cubos de pequeño tamaño y añádelo al bol con el pimiento.
