Durante los días de calor, una de las cosas que más apetece es comer opciones frescas que nos ayuden a sobrellevar las altas temperaturas lo mejor posible. Una de las mejores recetas puedes ser la ensalada de garbanzos.
Esta legumbre cuenta con la capacidad de combinar bien con todos los alimentos. Sin embargo, si quieres añadirle un extra de sabor, hay algunos que no se te pueden olvidar. Te saldrá como a un auténtico profesional.
¿Quieres saber cómo? Descubre los dos ingredientes que le dan un plus de sabor a tu ensalada de garbanzos.
3Ahora prepara la vinagreta para tu ensalada de garbanzos
El siguiente paso consiste en lavar bien los garbanzos para la ensalada debajo de agua fría. Después, deja que escurran. Esta es una legumbre muy saludable que combinará a la perfección con el resto de ingredientes. Mientras escurren, puedes preparar la vinagreta. Para ello, pela la manzana y deshazte de sus huesos y del centro. Córtala en trozos y añádela en el vaso de la batidora con el zumo de limón.
