El bacalao es uno de los pescados más ricos que existen, pero a veces cuando pensamos en este tipo de recetas nos parecen complicadas y acabamos comiendo cualquier otra cosa por miedo a que no nos salga bien. Por eso hoy vamos a hablar de una receta que está al alcance de todo el mundo y que puedes hacer en solo 30 minutos. Se trata de un delicioso arroz con bacalao y pimentón que seguro que te dejará con la boca abierta cuando descubras lo fácil que es.
7Paso 3: prepara la ajada para darle sabor a esta receta de bacalao
A esta receta de bacalao con arroz lo que le va a dar un toque extra de sabor es la ajada. Para ello solo vas a necesitar un poco de aceite de oliva virgen extra, un par de dietes de ajo y una cucharada de pimentón dulce de la vera. Calienta el aceite en una sartén y añade el ajo previamente cortado en rodajas no demasiado finas con mucho cuidado de que no se te queme. Cuando el ajo empiece a estar un poco dorado añade la cucharada de pimentón y remueve con una cuchara de palo para deshacer los grumos.
