¿Estás buscando una receta diferente para ofrecer a tus invitados? Sin duda las pizzas siempre triunfan y es uno de los platos favoritos, pero muchas veces las asociamos a comida grasienta, pesada y a restaurantes de comida rápida que nos sirve para saciar un antojo a altas horas de la noche. Por ello, te vamos a enseñar la pizza de hojaldre y calabacín que arrasa en Instagram para tener una opción más saludable cuando queremos cocinar este plato.
5Segundo paso: espolvorear queso
Normalmente en la receta original de la pizza antes de poner el queso se extiende una fina capa de tomate frito. En este caso, vamos a ahorrarnos este paso, que puede parecer un sacrilegio, pero que hay numerosas recetas tradicionales donde no se utiliza el tomate. Una vez que hemos extendido la masa, espolvoreamos el queso sobre la base sin llegar a los bordes. Es recomendable utilizar queso parmesano ya que le dará ese sabor tan característico que tiene la pizza.
