David de Jorge Ezeizabarrena, más conocido como Robin Food, es un cocinero y periodista español que ha logrado hacerse con un hueco en el mundo de la cocina, compartiendo numerosas recetas con sus seguidores, como su famosa salsa para albóndigas o su ensaladilla rusa que ningún chef logra imitar.
En este caso te traemos su relleno para las berenjenas que nunca has probado y que a buen seguro no te dejará indiferente y querrás repetir. Te contamos cómo hacerlo.
6RAZONES PARA DISFRUTAR DE LA RECETA DE ROBIN FOOD
Preparar la receta de Robin Food de berenjenas rellenas nos permite disfrutar de los múltiples beneficios de esta hortaliza, ideal para crear un plato saludable. Se trata de un alimento que tiene numerosos beneficios para nuestra salud.
La berenjena se encuentra compuesta principalmente por agua (92,6%), lo que sumado a sus bajas grasas hace que sea muy ligera. Además, contiene fibra y otros nutrientes saludables como ácido fólico y potasio. Además, es rica en vitaminas B1, B6 y magnesio.
